Ereğli’de mantar sezonu başladı

Ereğli'de mantar sezonu başladı

Ereğli’de bahar mevsimiyle birlikte hava sıcaklıklarının artmasının ardından vatandaşlar doğada kendiliğinden yetişen corona virüs’ün düşmanı protein deposu mantarları topluyor.

Ereğli’de mantar sezonu başladı
2020-04-25 17:35:19

Uzmanlar bilinmeyen mantarların toplanmamasını, mantarların da sapından kesilerek toplanmasını istedi

Ereğlide doğada doğal mantar diye tabir edilen özellikle ova bölgelerinde bulunan ve mevsim itibariyle ilk olarak toplanmaya başlanan toprak üzerine çıkan mantarın lezzeti ve yüksek protein değeriyle vatandaşları adeta kendine çekiyor.

Coronavirüs karşı bağışıklık sistemini güçlendiren tamamen doğal ortamlarda yetişen mantar'ın bir çok yemeği közlemeside yapılmakta.

Kırsalda tamamen doğal olarak kendiliğinden büyüyen mantarları bahar çiçeklerinin otların arasından toplayan Mustafa Tuzlu, bünyesinde sodyum, potasyum, karbonhidrat ve protein bulunan mantarların geçtiğimiz yıllara göre bu yıl biraz erken olgunlaştığını söyledi. Tuzlu, bütün dünya!yı tehdit altına alan corona virüs salgınına karşı da insanlarda bağışıklık sistemini güçlendirici doğal bir ürün olan mantar tüketilmesini tavsiye etti.

Köylerinin muhtelif bölgelerınde doğal olarak mantarı yetiştiğini kaydeden Tuzlu, Bu mantarlardan ilk olarak olgunlaşan doğal mantarıdır.

Tam bir protein deposu Allahın biz kullarına verdiği bir bedava nimet dedi.

Bilmedikleri mantarı toplamasınlar

Mantar toplarken dikkat edilmesi gereken çok önemli 2 husus olduğunu, bunlardan birincisinin kesinlikle bilinmeyen mantarların toplanamaması ikincisinin de mantarların saplarının kesilerek toplanması olduğunu vurgulayan Mustafa Tuzlu,Mantarı bilmeyenlerin toplarken dikkat etmesi gerekiyor.

Biliyorum diye zehirli mantar toplayabilirler.

Mutlaka bir bilene göstermeleri veya bilen biriyle toplamaları lazım.

Doğanın kaliteli mantarından toplanırsa mükemmel bir protein deposudur.

Zehirli mantar panzehiri olmayan bir zehirdir.

Dikkatli olunması gereklidirdiye konuştu.

Mantarları doğada çayır alanları ada alanları harman yeri kabarmış yumşak toprak kanal boyların da bulunan alanlarda topladıklarını ifade eden Tuzlu, Bıçakla kesip kökünü toprakta bırakıyoruz tekrar üremesi için.

Bu konu çok önemli.

Mantarı köküyle çektiğiniz zaman tekrar üremesi zor olur.

Ama kökünü bırakırsanız daha kolay üreyerek çoğalır dedi.

Tuzlu. mantar ile her türlü yemeğini yapabilirsiniz sarımsaklı koyun yoğurtlu mantısı süper olur közde daha güzel olur kavurması olur nasıl arzu ediyorsanız yiyebilirsiniz dedi

Bu Haber Hakkında Ne Söylemek İstersiniz?

UYARI: T.C. kanunlarına uymayan, konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren, inançlara saldıran, şiddete teşvik eden ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.

Güvenlik Kodunuz 70105

Kullanıcı Adı

 
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİRx
Türkiye’nin finansal teknoloji girişimlerine darbe vurdular
Türkiye’nin finansal teknoloji girişimlerine darbe vurdular
SÜ ve Tarım Müdürlüğü’nden tarımsal eğitim işbirliği
SÜ ve Tarım Müdürlüğü’nden tarımsal eğitim işbirliği